| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 辣椒炒肉面热量/卡路里1808千卡 | |||

1、备面条,猪肉,辣椒。

2、肉和辣椒切丝,。

3、热锅热油放进肉丝,大火炒匀。

4、再放进辣椒丝,姜丝放点盐炒匀。

5、淋上生抽将辣椒炒熟。

6、再放点鸡精和十三香炒匀待用。

7、另起锅放清水烧开下入面条。

8、放点盐将面条煮熟。

9、煮好的面条捞进碗里。

10、再放上炒好的辣椒炒熟即可。

11、拌匀开吃。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效;可与蕨菜、香菇、韭菜搭配;与鸭梨、海螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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