芦笋白玉菇的热量和减肥功效

1、准备好所有食材。

2、芦笋洗净，切掉根部老的部分。

3、将 白玉菇冲洗干净，去掉根部，芦笋切成斜段。

4、把姜切成丝。

5、锅中注入水加入一点盐和几滴油，晒开后将芦笋和白玉菇焯水。

6、焯水的芦笋和白玉菇马上捞入冷水中冲凉。

7、另起锅，注入油，爆香姜丝。

8、下入沥干水分的芦笋和白玉菇。

9、煸炒均匀后，加入盐和鸡精调味。

10、勾入薄芡，略烧 即可。