| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 土豆丝鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于盖屋顶16分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料图。
2、土豆擦成丝，香葱切碎，装入容器中备用。
3、加入3滴酱油，适量盐和胡椒粉，打入鸡蛋。
4、用筷子充分搅匀。
5、平底锅开火加热，倒入少许食用油，将搅匀的鸡蛋倒入锅中。
6、中火煎至金黄色，翻面，用中小火同样煎至金黄，熟透。
7、出锅，切成自己喜欢的形状，装盘，可以享用了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与海虾、圆生菜、干辣椒搭配；与桔子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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