| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柴鱼 | 克 | 55千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 姜丝柴鱼热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于郑多燕减肥操9分钟消耗的热量360 | |||||
1、活柴鱼。
2、处理切块。
3、辣椒和姜切丝，蒜切片。
4、烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。
5、两面煎黄。
6、放点酱油。
7、炒匀。
8、再放进辣椒丝，姜丝，蒜炒，再放点盐让辣椒入味。
9、再混炒。
10、再放点清水煮二分钟。
11、煮入味。
12、最后放点鸡精烧开出锅。
13、出锅上桌。
柴鱼的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、益阴血、明目增乳等功效；
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