| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 16千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 韭菜炒千张结热量/卡路里16千卡 | |||

1、材料:韭菜、千张结

2、将韭菜洗净。

3、放在案板上切成段,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入千张结翻炒一下。

5、接着,加适量的清水。

6、加适量的生抽。

7、煮开。

8、然后,煮至汤汁快要收干时,合入切好的韭菜翻炒一下。

9、最后。加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味翻炒,即成。

13、出锅,装盘。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、肾虚阳痿、解毒等功效;可与牡蛎、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配;与牛排、白酒、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
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