| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于蛙泳16分钟消耗的热量600 | |||||
1、韭菜一小把，洗净
2、鸡蛋四颗放葱花盐调料炒好。
3、把韭菜放入搅拌机内绞碎。
4、绞好韭菜，把炒好的鸡蛋也放进去，一起绞碎，把所有调料都放进去，这样味道好，也可口。不用专门调拌。
5、这是和好的面团，醒一会准备包饺子用。
6、过一会就这样，揉成长条，切成小块，然后擀面皮准备好包。
7、看看，这就是包好的饺子哦。
8、这个是炒好的西红柿汁，还有蒜末、醋香油？加加面条鲜、办好汤汁。
9、这就是水开了。煮好的饺子！
10、煮好的饺子放入汤汁里面吃、好吃的多了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与肥牛、海虾、基围虾搭配；与菠萝、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与豆腐、牡蛎、北极虾搭配；与牛奶、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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