| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 1230千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 尖椒豆腐皮热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡,相当于推举410分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、豆腐皮焯水
3、青椒切丝；豆腐皮切丝。
4、锅中放少许油炒熟 鸡蛋盛出备用。
5、另起锅放少许油，爆香姜末、干辣椒放青椒翻炒。
6、放豆腐皮、炒好的鸡蛋一同翻炒加盐、味精出锅。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、清热润肺、止汗等功效；可与猪肉丁、肉末、肥瘦猪肉搭配；
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