| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 煎蛋鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于拳击8分钟消耗的热量720 | |||||
1、原料
2、面粉里磕一个鸡蛋，加少许盐，加水搅成糊
3、面糊
4、不粘锅热油，倒入面糊，煎凝固了翻面
5、两面煎至微焦，出锅
6、不粘锅热油，磕入鸡蛋，均匀撒上少许盐，一面稍微凝固翻面，均匀撒盐，个人喜好撒白芝麻，辣椒面，出锅，习惯糖心蛋可以少煎一会，不喜欢就多煎一会儿
7、冲好黑芝麻糊，开饭
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与明虾、香椿、茼蒿搭配；与田鸡、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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