| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 40千卡 | 19千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 火腿肠菜心燕麦片儿热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡,相当于治安276分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：面粉、燕麦片、菜心（已洗净）、火腿肠（已剥去包装）
2、将已洗净的菜心放在案板上切开，待用。
3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
4、将燕麦片和面粉倒入大碗中，逐步加水和成燕麦面团。
5、随后，在硅胶垫上撒上一些面粉，将燕麦面团放在撒有面粉的硅胶垫上用擀面杖擀开、切成不规则的片儿。
6、接着，下入沸水中煮熟捞起。
7、用清水过凉，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的菜心翻炒翻炒至断生。
9、然后，合入过凉好的燕麦片儿和切好的火腿肠翻炒一下。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有浮肿、补充钙质、脂肪肝等功效；可与牛奶、皮皮虾、南瓜搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、帮助消化、预防肠癌等功效；可与豆腐、虾仁、猪肝搭配；与南瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；
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