| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 大馄饨热量/卡路里2282千卡 | |||

1、猪肉洗干净、切块、剁泥备用。

2、肉馅里加入盐、鸡蛋、生抽、酱油、十三香、搅拌匀,再稍加点水(肉馅更嫩)。

3、葱、姜切碎备用。

4、青菜切碎备用。

5、木耳提前泡发、去蒂、切碎。

6、把所有食材加入肉馅里、放入香油、搅拌匀。

7、搅拌匀后、咸淡适中、就可以包了。

8、这就是所谓的“元宝”馄饨。

9、来张全家福、皮薄馅大。

10、出锅了、开吃吧、喜欢就自己动手做吧。

11、包了几个锅贴……

12、出锅了,好香啊……
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补肾气、补虚等功效;可与苋菜、枇杷、紫菜搭配;与北极虾、首乌、豆类相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、便血、治便秘等功效;可与春笋、鲫鱼、荸荠搭配;与鸭翅、青萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、和血、养阴补虚等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效;可与香椿、小米面、银鱼搭配;与雪莲果、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
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