黄焖鸡翅的热量和减肥功效

1、鸡翅洗净，用料酒、盐腌30分钟。

2、油锅里放入冰糖，中小火，炒糖色，炒到黄色即可，不要炒到深棕色。炒好后，离火，冷却。

3、冷却后，倒入鸡翅（千万不要趁热放入鸡翅）。

4、中火炒至鸡翅裹上颜色。

5、放入葱姜和香料煸炒。

6、放入酱油、加饭酒、盐炒匀。

7、加入水，漫过鸡翅即可。

8、中小火炖 20分钟后。

9、调大火，开始收汁。

10、不要收的太干了，汤汁浓稠即可。