| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花粉 | 克 | 1126千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于修建房屋223分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备材料：鸡蛋提前从冰箱里拿出。一个饼配一个鸡蛋、一根小葱
2、用开水和面，和软一点（稍微不成形最好），图里的面有点硬了。
3、揪一小块面搓成长条
4、用擀面杖擀成片
5、如图这样卷起来
6、卷好后竖起来
7、用手将面从上面压扁
8、擀成薄饼
9、平底锅倒油，开火加热
10、打一个鸡蛋，放入葱花和少量的盐
11、面饼下锅，煎好一面后翻面，稍后中间会鼓起来。用筷子快速挑开个口，倒入蛋液（
12、最后的成品～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与黄豆、菠菜、紫菜搭配；与桔子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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