食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
总量 | 713克 | 酸菜粉丝白肉热量/卡路里2164千卡 | |||
热量2164千卡,相当于粉刷721分钟消耗的热量180 |
1、主料图。
2、五花肉洗净切成大片。
3、准备好辅料。
4、酸菜洗净切成细丝备用。
5、五花肉用冷水焯水以除异味。
6、焯好水的五花肉加入葱姜 大料 辣椒 桂皮。
7、加入开水,再烧开转小火煮30分钟。
8、将酸菜放入煮肉的锅中,继续煮15分钟。
9、放入粉丝煮至粉丝透明。
10、加入盐 鸡精调味即可。蘸料汁吃也不错哟。。。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、止消渴等功效;可与洋葱、蘑菇、白菜搭配;与菱角、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、促消化、预防肠炎等功效;可与腊鸭头、鸭脯肉、鸭胸搭配;与青梅果脯、青梅、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、健脾、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
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