香菇橄榄焗饭的热量和减肥功效

1、辅料。

2、香菇浸泡软后撕小块；洋葱切小丁；大米要淘洗一下；

3、橄榄切小圈； 大葱切薄圈； 番茄切小丁； 小葱切粒；

4、把大葱和橄榄拌匀；

5、番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀，加一杯热水；

6、热油锅，倒入洋葱炒出香味；

7、加入香菇炒软；

8、倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味；

9、用可以入烤箱的锅，先刷一层油，倒入约2/3的番茄热水；（用焗饭盘也可以）

10、先放入一半炒好的香菇大米；

11、铺入橄榄大葱；

12、放入余下一半香菇大米；

13、淋入剩下的番茄热水；

14、入烤箱烤30分钟左右即可。