| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 柠檬鸡片热量/卡路里638千卡 | |||

1、鸡肉切成小片

2、加鸡蛋、盐、白胡椒粉、酒腌制

3、淀粉和面粉混合

4、鸡肉裹上一层混合好的粉

5、下锅炸成形

6、大火复炸至金黄酥脆

7、柠檬挤汁,加水、盐、糖、淀粉混合,小火煮开

8、下鸡肉拌匀出锅
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、调月经、补虚填精等功效;可与冬瓜、茶树菇、薄荷搭配;与菊花、兔肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效;可与明虾、丝瓜、韭菜搭配;与鹅肉、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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