| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 468千卡 | 312千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 138千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 1570克 | 香煎腊味萝卜糕热量/卡路里2126千卡 | |||
 热量2126千卡,相当于蹲起532分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉备用。
2、澄粉和粘米粉混合。
3、粘米粉和澄面用水（500ml)调成粉浆
4、海米备用。
5、加入清水浸泡软。
6、腊肉和腊肠备用。
7、切1CM左右大小。
8、锅烧热后加入腊肉和腊肠翻炒
9、炒出油后加入海米
10、炒出油后加入海米
11、盛出备用。
12、白萝卜备用。
13、白萝卜洗净去皮刮细丝.
14、锅中加入水(400ml)和萝卜煮
15、萝卜丝加水煮软
16、取一勺粉浆倒入萝卜丝中，拌匀收汁浓稠.
17、搅拌上劲备用。
18、把全部萝卜倒入粉浆中拌匀.
19、倒入炒香的腊肠、腊肉和虾干拌匀.
20、搅拌均匀。
21、加入胡椒粉。
22、加入盐
23、模具中加油后加入萝卜浆。
24、模具放入蒸笼中，大火水开后蒸50分钟.蒸50分钟。
25、晾凉后冷藏保存，吃时切片煎熟.
26、锅烧热后加入油
27、萝卜糕放入锅中小火煎。
28、一面煎黄后翻面继续煎。
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、止泻、聪耳明目等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、利尿、防癌等功效；可与糙米、豆腐丝、羊骨搭配；与银耳、熟地、虫草相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与丝瓜、辣椒、大葱搭配；与猪肉、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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