| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 三生蘸酱热量/卡路里898千卡 | |||

1、准备各种材料,大葱切碎备用,干黄酱用水和生抽稀释开

2、炒锅放油,稍多一些,爆香葱花

3、下肉末翻炒

4、等肉末变色后,放稀释的干黄酱,加一勺辣豆瓣酱,小火翻炒

5、加一勺辣豆瓣酱,小火翻炒

6、打入鸡蛋搅拌均匀,加五香粉,鸡精

7、把所有的蔬菜洗净装盘,可以吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效;可与茼蒿、桂圆肉、玉米搭配;与兔肉、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、润肠胃等功效;可与柿子、冬笋、圆茄子搭配;与北极虾、百合、牛排相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降低胆固醇、驱寒利尿等功效;可与大蒜、猪肝、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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