| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 木须肉热量/卡路里300千卡 | |||

1、肉用淀粉生、生抽抓匀。

2、鸡蛋先炒好。

3、把肉下锅炒熟。

4、加入葱姜和黄瓜、木耳。

5、再加入事先炒好的鸡蛋,再加生抽、盐,最后放点蒜末。

6、可以出锅了。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、防癌、抗癌等功效;可与草鱼、枣、海蜇搭配;与白萝卜、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与桂圆肉、生菜、黄豆搭配;与甲鱼 、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解热毒、润肌肤等功效;可与鸡腿菇、洋葱、圆白菜搭配;与杏仁、驴肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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