| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 干锅娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡,相当于羽毛球6分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料，五花肉切片，用味极鲜酱油，盐，十三得腌制十分钟
2、娃娃菜洗干净，撕成块，放开水中焯水，过青后捞出备用
3、腌好的五花肉下油锅中炒出油至金黄色
4、加入豆腐干及茶树菇一起煸炒
5、加入焯过水的娃娃菜一起翻炒均匀，加入美极鲜酱油，盐，十三香，老抽，蚝油炒匀
6、砂锅中放油，下干辣椒及花椒爆香后加入炒好的娃娃菜及青蒜
7、盖上盖焖煮五分钟
8、盖上盖焖煮五分钟,一锅色香味俱全的干锅娃菜可以上桌了
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、解渴利尿等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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