番茄燉鯧魚的热量和减肥功效

1、先把姜，番茄切末，蒜苗切小段。

2、將鯧魚洗凈，用一半的姜末和少許的鹽腌10分鐘。

3、等魚腌好後取一口鍋放入少量的油煎魚。

4、魚煎到有上金黃色後拿出，用煎魚的餘油炒香姜末和番茄末。

5、炒好番茄兩分鐘後加入１小碗的水。

6、等水燒開加入１小匙的醬油，小半匙的雞精和小半匙的鹽。

7、取一口小鍋把湯汁放入進去再抒魚放入湯汁裡。

8、放入蒜苗加蓋燉煮15分鐘。

9、煮好後放入盤子裡。