| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 糯米卷热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡,相当于摔跤304分钟消耗的热量360 | |||||
1、糯米清洗干净后加水放置一晚，香菇木耳泡发
2、木耳香菇卤牛肉都切成小丁，泡香菇的水留着备用
3、卤豆腐干切成小粒
4、大葱姜蒜切碎备用
5、锅中放入猪油
6、加入葱姜蒜
7、将其余颗粒一起下锅煸炒
8、加盐，生抽和老抽，胡椒粉，再把泡香菇的水倒入没过它煮开即可
9、泡好的糯米淘去水然后放入电饭煲中
10、加入煮开的汤和均匀
11、按下煮饭键，拌均匀放凉备用
12、和面，我用了上午做豆腐花剩的豆渣和的面
13、加入酵母水，把面和均匀后放置一小时
14、擀面皮
15、将放凉的馅料放上去
16、包起来
17、切成型
18、锅中垫烤纸，放到锅中蒸20分钟左右
19、ok，面与米的完美结合，哈哈
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾养胃、延年益寿等功效；可与桑葚、乌鸡、赤小豆搭配；与莲子、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、益中气、清热润燥等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进康复、暖胃、增强免疫力等功效；可与草菇、葱、枸杞搭配；与白酒、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、止血止痛、补气血等功效；可与鱿鱼、枣、芦荟搭配；与青萝卜、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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