| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 家常拉条子热量/卡路里1148千卡 | |||

1、和面加一点盐,个人喜欢软一点的面好拉开,用油盘好,铺上保鲜膜醒上半小时。

2、毛芹菜,胡萝卜,豆干,土豆切丁,均量即可

3、葱姜算适量(喜欢辣子的可以放辣椒,我家没有人吃辣子)

4、鲜肉切片,适量即可

5、鲜肉切片

6、西红柿少许

7、花椒粒,八角粒少许

8、肉加生抽进锅轻拦盛出待用

9、葱姜蒜,花椒八角 炝锅

10、把菜倒入锅内,翻炒出菜香味

11、依次放入花椒粉,五香粉,酱油,西红柿篮好的肉片,继续翻炒一分钟余

12、加开水,水墨过菜即可,盖上锅盖,小火焖煮十分钟,就好了

13、把醒好的面,拉细,放入开水锅煮

14、粗细根据自己喜好去拉,煮熟出锅

15、过一下开水

16、装盘,浇上菜即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、增加食欲等功效;可与香菜、莴笋、鳕鱼搭配;与柚子、苹果、茄子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促进消化、抗衰老等功效;可与圆白菜、芥蓝、菜花搭配;与香菇、地瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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