| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 莴笋炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、莴笋切丝,鸡蛋打散,葱洗净待用

2、鸡蛋中加葱,适量盐,黄酒,再放入一点点水下热油锅翻炒。至凝成块状盛出待用。

3、起油锅油热后,倒入莴笋丝,加入盐,鸡精快速翻炒,把炒好的鸡蛋一并倒入,放入葱花翻炒一下即可(整个时间最多一分钟)。

4、莴笋炒鸡蛋上桌喽,够简单吧!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、桂圆肉、肥牛搭配;与鹅肉、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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