| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 454千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 三丝抱豆热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于游泳45分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆刨成丝，洗去淀粉，晾干或吸干水分；
2、洋葱切丝； 香菜切小段；
3、花生入烤箱烤8分钟待凉些去皮； （这是我的习惯。炒香或微波皆可）
4、土豆丝在油锅里炸好；
5、捞出沥油；
6、土豆丝、洋葱丝、香菜段和花生一起放盘里；
7、加适量盐、少量醋和白糖，加点酱油拌匀即可。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、清咽止咳、养血通乳等功效；可与猪蹄、苦菊、芹菜搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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