| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 红薯蒸排骨热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡,相当于露营622分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备所有辅料
2、将调料与排骨拌匀腌制，红薯切条备用用用。去皮
3、将薯条平铺碟内
4、再将排骨依次铺在薯条面上
5、起锅烧开水后，将碟子放到锅内蒸。
6、加盖蒸15分钟。
7、最后洒上葱花即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、滋肝阴等功效；可与丝瓜、南瓜、蘑菇搭配；与杏仁、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与大米、牛奶、猪排搭配；与海蟹、鸡蛋、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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