| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 土豆饼热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡,相当于爵士舞149分钟消耗的热量288 | |||||
1、肉馅加少许料酒、盐、鸡蛋拌勺调味，洋葱切碎待用。
2、土豆蒸熟，趁热碾碎，加盐、黑胡椒粉、糖调味备用。
3、锅内倒入少许油，把洋葱炒香，倒入肉馅，炒至肉馅变白关火，加入土豆泥拌匀，可以把拌好的馅，搓成自己喜欢的图形备用。
4、捏好的馅先拍一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，然后放到面包糠里滚一下备用。
5、下油锅炸了，炸到天面金黄捞出，控油装盘即可成品。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、生津液、润燥等功效；可与韭菜、大蒜、芒果搭配；与菊花、牛排、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、桂圆、干辣椒搭配；与甲鱼 、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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