| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 沙琪玛热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于换床单40分钟消耗的热量150 | |||||
1、干酵母用温水融化，加入面粉揉成面团，盖上微湿布静置90分钟，气温低的话要放久些等面团发酵好（不小心忘记拍原料图了）
2、然后把面团压成较粗的面条，没有压面机的只能用手擀面再切成差不多大小的面条咯
3、再撒点淀粉防止面条粘在一起
4、锅内下油，等油开始冒烟时下面条炸（油一定要热了才下面，想试油温可以先放一小节面条进油里试下）
5、把所有面条炸好放一个小盆里
6、倒少许水进锅里依次放入白糖和麦芽糖，小火煮到糖可以拉出丝后倒入炸好的面条翻炒，要保证面条都有沾到糖汁
7、最后趁热把炒好的面条盛进盆子里压整齐，凉后就可以切来吃啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、解热烦等功效；可与紫菜、苋菜、洋葱搭配；与红薯、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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