| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 芝士口蘑煎蛋热量/卡路里544千卡 | |||

1、主要材料。

2、口蘑切薄片;香菜切碎;

3、奶酪切丝;

4、鸡蛋打散,加牛奶、胡椒粉、盐拌匀;

5、煎锅稍加热,倒入橄榄油,加入蘑菇煸香;

6、如果蘑菇出水太多,倒掉水,加香菜调味;

7、撒一层芝士;

8、然后倒入蛋液,小火煎好;

9、撒上些许辣椒粉和香菜,OK了~~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效;可与苋菜、黄豆、北极虾搭配;与糖精、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、预防便秘、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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