| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 2325千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 大白菜肉丝春卷热量/卡路里3153千卡 | |||
 热量3153千卡,相当于蹦床901分钟消耗的热量210 | |||||
1、所有食材
2、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝
3、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟
4、放入大白菜煸炒
5、放少许盐煸炒至熟
6、最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅
7、盛入盘中放凉
8、取一春卷皮放上白菜肉丝馅
9、然后包卷起来
10、起油锅加热，放入春卷煎
11、煎至金黄出锅
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与猪肉、五花肉、田螺搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、补虚等功效；可与白菜、藕、莲藕搭配；与基围虾、驴肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有提高免疫力、祛脂降压、解毒等功效；
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