| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 地瓜炒荷兰豆热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于越野摩托22分钟消耗的热量240 | |||||
1、荷兰豆择去两端的筋丝后洗净切成两三段。
2、地瓜去皮洗净后切成两三块，再切成薄片。
3、准备一些葱花和辣椒。
4、热锅冷油，下辣椒和葱花煸出香味。
5、放入地瓜片和荷兰豆翻炒断生。
6、调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可关火装盘。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、滑肠通便、预防高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、大便秘结、增强免疫力等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
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