| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 玫瑰红枣小窝头热量/卡路里1283千卡 | |||

1、玉米面/黄豆面/小米面/白面粉/炼奶/玫瑰酱备好待用

2、红枣用水清洗干净,牛奶加至温热放入发酵粉

3、把各种粉粉混合,用加了发酵粉的牛奶和成软些的面团

4、和好的面团放到温暖处饧发.如图发好的面团

5、发好的面团不用再揉,直接揪适量团成小窝头 如图

6、在窝头的最下面放一颗红枣

7、这是团好的窝头,每个窝头的底部都有一颗红枣.呵呵.从外面是瞅不到的,只有吃时才能咬得到哦

8、清洗棕叶

9、用开水把棕叶泡开

10、蒸锅的小屉上铺棕叶

11、把窝头依次放好,留空隙,冷水上锅蒸制,锅上气后15分钟

12、蒸好的窝头一个个都胖胖的挤在一起,满锅棕叶的清香.

13、成品

14、成品,窝头的表面还有玫瑰花瓣呢

15、成品
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、降血脂、美容养颜等功效;可与花菜、青木瓜、蒜末搭配;与榅桲、海蛎、螺蛳相克,同食可能会引起不适;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃除湿、和胃、安眠等功效;可与粳米、桂圆、桑葚搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有减少骨丢失、预防癌症、利水等功效;可与小米、花生、牛蹄筋搭配;与洋葱、猪蹄、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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