| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 烫面饺子热量/卡路里2120千卡 | |||

1、用开水和面,和好后,醒15分钟

2、韭菜 鸡蛋 豆腐,

3、韭菜切碎.

4、豆腐切小粒

5、锅中倒入油

6、鸡蛋滑散炒熟

7、放入盆内,加调料,盐,耗油,胡椒粉,香油

8、拌匀

9、和好的面,分成等分

10、杆好皮

11、包饺子

12、包好的集合

13、上锅 水开后蒸15分钟

14、好吃的饺子
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、解毒等功效;可与北极虾、墨鱼、虾搭配;与牛排、蒜薹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与肥牛、明虾、北极虾搭配;与雪莲果、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、益中气、健脾利湿等功效;可与薄荷、芹菜、鳙鱼搭配;与蜂蜜、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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