| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 292千卡 | 292千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 虫草花排骨淮山汤热量/卡路里1967千卡 | |||
 热量1967千卡,相当于爵士舞410分钟消耗的热量288 | |||||
1、材料：淮山1根（450克） 新鲜虫草花100克 排骨600克 生姜1小块 调料：料酒1汤勺 盐适量
2、把‘材料类’洗净， 排骨 生姜 淮山分别切好备用。
3、电气锅锅内倒入温开水，放入排骨
4、放入生姜，压10分钟。
5、待电气锅消气了以后，倒入淮山和虫草花。
6、.倒入料酒，再接着压8分钟。
7、倒入适量的盐。
8、.调好味，就可以上桌了。
淮山的热量56千卡（每100克）；具有促进消化、固肾、养肺等功效；可与白果、鸭肉、羊肉搭配；与鲤鱼、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强体力、预防高血压、治疗高血压等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、滋阴等功效；可与丝瓜、红薯、冬瓜搭配；与百合、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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