| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 水腌菜炒西瓜皮热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于滑翔飞行10分钟消耗的热量210 | |||||
1、西瓜皮削去外层的硬皮。
2、把削去外皮的西瓜皮切成小条。
3、准备一些水腌菜。
4、姜蒜切丝，辣椒切段备用。
5、炒锅倒油烧热，下辣椒、姜蒜丝煸炒出香味。
6、放入切好的西瓜皮翻炒几下。
7、放入水腌菜翻炒翻炒。
8、放入适量盐翻炒均匀。
9、放入少量生抽和少许的味精翻炒均匀即可关火食用。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、利小便、清暑解热等功效；可与绿豆、芹菜、薄荷搭配；与粽子、羊肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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