| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 清炒酸菜粉条热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于玩游戏97分钟消耗的热量340 | |||||
1、准备酸菜芯一个，红薯粉丝适量，葱切成葱花，姜切丝，蒜切片。
2、粉条入沸水锅焯熟后过凉，酸菜切丝
3、焯熟的粉条和切好的酸菜
4、热锅放油，油热后放入葱姜爆香
5、放入酸菜丝翻炒几下
6、放入粉条翻炒均匀
7、放入适量酱油
8、放少量十三香
9、放入适量清水快速翻炒，使菜充分入味
10、放入盐炒匀
11、加入鸡精
12、最后放入蒜片翻炒几下就可以了
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、预防肠炎、促进消化等功效；可与公麻鸭、老鸭、仔鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有增强免疫力、防癌、利于通便等功效；
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