| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葡萄干蜂蜜萨琪玛热量/卡路里99千卡 | |||

1、面团料

2、将鸡蛋磕入碗中,搅打成黄白色

3、小苏打倒入水中,搅拌溶化

4、倒入蛋液中,搅拌均匀

5、加入面粉

6、调成软硬适度的筋性面团,松弛30分钟

7、擀成0.2厘米厚的薄片

8、切成8X0.2厘米宽的面条

9、摆入刷油的烤盘,将面条刷满油

10、放入160度的烤箱,热风循环,烘烤5分钟左右

11、成黄白色,出炉

12、准备装饰料和糖浆料

13、将水和白糖倒入锅中,加入

14、熬至114度,

15、加入蜂蜜

16、再次熬至114度

17、倒入面条拌匀

18、将芝麻撒在烤盘上

19、倒入拌好的面条

20、用手铺平后撒上葡萄干,压平

21、整理齐整,冷却后倒出

22、切成2.5X4厘米大小的方块
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、预防癌症等功效;可与韭菜、北极虾、干辣椒搭配;与甲鱼 、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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