| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 口蘑芹菜小蛋饼热量/卡路里544千卡 | |||

1、将所有食材清洗干净,备用

2、将所有蔬菜切成碎放入大碗里,磕入鸡蛋,放适量面粉

3、将所有食材搅拌均匀,放适量清水和盐搅成稀糊状

4、平底锅放入少许橄榄油,将蛋糊倒入锅中两面煎熟即可
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、大便秘结、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与生菜、洋葱、北极虾搭配;与红薯、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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