| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 年糕小比萨热量/卡路里298千卡 | |||

1、年糕片12片、火腿肠半根、亨氏番茄酱适量、鸡蛋一只、马苏里拉奶酪适量

2、鸡蛋打入小碗中,火腿肠切片、番茄酱倒入小碗中备用

3、年糕片放入小锅内煮熟捞出

4、模具内刷上一层油,放入一层煮好的年糕片

5、用刷子把番茄酱涂在年糕表面

6、接着铺上一层火腿片,再撒一层马苏里拉奶酪

7、把小碗内的鸡蛋打散倒在表面,烤箱190度10-15分钟

8、这个蛋黄液比较多,表层的火腿焦香美味,下面的年糕酸甜软糯,还有皮焦里嫩的鸡蛋布丁……

9、相比而言,我更喜欢蛋清多的这杯,类似温泉蛋!
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效;可与紫菜、干辣椒、肥牛搭配;与茶叶、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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