| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 芹菜鸡蛋煎饼热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于包装礼物162分钟消耗的热量90 | |||||
1、按上述比例准备好鸡蛋液，加入芹菜叶碎末搅匀。
2、中小火摊煎饼，勤翻勤转,因为加了玉米粉，会比较容易离锅，而且口感上会利爽很多，不像只用面粉那么粘牙。
3、摊好煎饼，配上紫菜鱼丸汤就是一顿不错的早餐。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、保护肝脏等功效；可与海虾、玉米、桂圆肉搭配；与糖精、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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