| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 广昌炒面热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于挖煤238分钟消耗的热量360 | |||||
1、煮锅加水，往里面搁一点油和盐。等水烧开了，下面。煮至8分熟，捞起来过冷水。以用手抓过去觉得凉凉的为准。这样的话面就比较筋道了。
2、锅里煮面的同时，这边可以把别的配菜准备一下。肉切薄片
3、小油菜随便切几刀意思一下。
4、额，这一步我省了个懒。其实应该是先下小油菜，炒一炒再放肉，炒至肉变色。我直接一把全进去了。
5、继续翻炒个两分钟。火大的话这时候就差不多了。加点鸡精就可以起锅了。开动了哈。。。
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；可与柿子、芒果、木瓜搭配；与羊肝、牛排、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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