| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 叉烧肉 | 克 | 837千卡 | 279千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1259克 | 菠萝叉烧芝心披萨热量/卡路里2458千卡 | |||

1、牛奶隔水热温,融化酵母。然后把融化酵母的牛奶、鸡蛋、盐、一起加入面粉中。

2、揉成光滑的面团,盖上盖子放温暖处发酵至3倍大

3、发酵好的面团。用手指蘸干面粉戳一个洞,不会缩就证明发酵好了

4、叉烧肉切丁

5、叉烧肉切丁

6、炒锅加少许油烧热,下入叉烧肉丁翻炒几下

7、放入蚝油,酱油翻炒半分钟

8、炒好的叉烧肉丁盛出备用

9、面团擀成圆形

10、取10寸或12寸披萨盘一个,将擀好的饼坯放上面,并用滚子滚上小洞,尽量多滚一些。

11、周围撒芝士

12、包芝心,每隔2cm把饼边向内按压,要用力按,不然会松开。

13、撒一层芝士

14、铺满叉烧肉丁

15、铺满菠萝

16、再撒一层芝士

17、把剥好的虾仁摆上,并撒适量黑胡椒碎。

18、放入预热好上下火220度的烤箱中层,烤20分钟即成。

19、芝士就是力量!哈哈!多谢参观,新年快乐!
叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养血、滋阴、滋阴润燥等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、海虾、明虾搭配;与豆奶、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、促进食欲、健胃消食等功效;可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配;与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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