| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉豆蔻 | 克 | 33千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 7克 | 酱牛肉热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于柔道3分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好各种香料。
2、牛腱肉处理好以后洗净，淘米水浸泡半小时后冷水下锅，至水沸腾2分钟后捞出，用不烫手的热水将牛肉冲洗干净放入碗中待用。
3、全部香料下锅，放入1700g水大火烧开放入牛腱肉。放入冰糖，生抽，盐，一点点老抽（太多颜色太重像中药）。
4、小火煮半小时后关火焖半小时，再小火半小时。
5、将自然冷却的牛腱肉放入乐扣乐扣，过滤酱汁腌制一夜
6、切片上盘。
肉豆蔻的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有除异味、行气温中、化湿消痞等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
