| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 小白菜肉丸汤热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于堵缝隙39分钟消耗的热量270 | |||||
1、小白菜洗净，用手掰成7-8cm的小段。
2、牛肉丸切成小块，大葱切成斜片，大蒜剁碎。
3、锅中倒入1升水，放入牛肉丸，大火煮开转中小火煮10分钟，放入葱、蒜和小白菜，加盐、胡椒粉和牛肉粉，煮5分钟即可出锅。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗癌、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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