| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 苹果小蛋糕热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于溜旱冰34分钟消耗的热量450 | |||||
1、苹果先削去皮，再去核和籽，然后切成薄片。
2、把鸡蛋和红糖放进玻璃碗里打散。加入面粉、酸奶、酵母粉和盐，搅拌均匀。
3、取几个圆形小蛋糕模，在里面垫上烘焙纸。
4、在模具里放入切好的苹果片，再倒入准备好的面糊。
5、烤箱预热到180度，把盛着苹果面糊的模具放进去烤20分钟即可。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、安眠、补脑养血等功效；可与银耳、绿茶、咸菜搭配；与紫甘蓝、海鲜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效；可与西红柿、青椒、桂圆搭配；与鹅、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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