| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 核桃芹菜炒猪面肉热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于盖屋顶126分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪面肉用所有调味料腌15分钟左右，芹菜切段，姜、蒜、香菜、红萝卜均切碎
2、热锅，爆香姜蒜料
3、下腌好的猪面肉，中火炒
4、待肉炒至有点转色后加入芹菜炒一会
5、加入香菜、红萝卜末翻炒均匀，关火
6、加入核桃，即可上碟
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、开胃、平肝降压等功效；可与山楂、茭白、明虾搭配；与菊花、蛤蜊、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、防癌、润燥滑肠等功效；可与黑芝麻、梨、水芹菜搭配；与白酒、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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