| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 芹菜炒豆干热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于种花68分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料。
2、芹菜去叶留茎，清洗干净后切成段。
3、豆腐干切成条，葱切丝，蒜切片。
4、将芹菜段焯烫一下。
5、红黄椒切丝。
6、炒锅加油，放入葱丝，蒜爆香。
7、放入豆腐干翻炒一分钟。
8、放入芹菜段，倒入适量十三香、少许酱油、食盐，大火翻炒半分钟。放入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。
9、十分的爽口。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、平肝降压、提神等功效；可与牛肉、芋头、花生搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、河蚬相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、抗血管、补中益气等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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