| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 1291克 | 萝卜泡菜热量/卡路里454千卡 | |||

1、材料

2、盐渍萝卜三小时,脱水

3、胡萝卜抽丝

4、切碎姜蒜

5、榨汁,将辣椒面用少量水泡开

6、搅拌所有材料,葱除外

7、葱切段放在表面,密封保存
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与羊肉、糙米、鲢鱼搭配;与虫草、猪腰、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与大米、狗肉、圆白菜搭配;与木瓜、茼蒿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、利尿通便、化痰等功效;可与芝麻、姜汁、百合搭配;与帝王蟹、羊肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、减肥、补脑养血等功效;可与大麦、桃子、黄鱼搭配;与鹅肉、沙丁鱼、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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