| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 炒年糕热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡,相当于足球197分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材，洋葱，猪瘦肉，姜，年糕，番茄酱，红黄甜椒。
2、洋葱去皮和甜椒一起洗干净。
3、姜切沫，洋葱，甜椒都切成块。
4、肉切成片。
5、放料酒。
6、放酱油。
7、放淀粉拌匀。
8、热锅放油，炒肉片。
9、放姜沫炒。
10、放洋葱。
11、放年糕炒。
12、稍微加点开水小煮一下，注意不要糊锅哦。
13、放甜椒。
14、放盐。
15、放鸡粉炒匀就可以了。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、壮气提神、护发明目等功效；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、生津液等功效；可与黑木耳、小白菜、韭菜搭配；与北极虾、牛里脊、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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