| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 素五鲜饺子热量/卡路里261千卡 | |||

1、打三个鸡蛋备用

2、胡萝卜剁成末

3、黑木耳剁成末

4、包心菜剁成末

5、韭菜忘记拍了,切碎

6、生姜切成末

7、加入调料,在盆中调好馅

8、揉面,切成剂子

9、为了便于擀皮,按平剂子

10、擀成皮

11、包好饺子,准备下锅

12、煮饺子

13、饺子出锅,热气腾腾

14、开吃喽
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、利尿等功效;可与莴笋、大米、草鱼搭配;与辣椒、白萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、清肠胃、预防便秘等功效;可与海蜇、竹笋、荸荠搭配;与红螺 、田螺、马肉相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、预防感冒、抗衰老等功效;可与木耳、胡萝卜、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、温中行气、益肝健胃等功效;可与虾、牡蛎、北极虾搭配;与蒜薹、牛排、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与茼蒿、丝瓜、羊排搭配;与鹅、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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