| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 巧克力奶油方块热量/卡路里2455千卡 | |||
 热量2455千卡,相当于汽车打蜡546分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好原料。
2、巧克力块刮成小片待用。
3、刮好的巧克力隔水蒸融化。
4、加入蛋黄，白糖，色拉油，水的混合物中。
5、一个方向打发均匀。
6、筛入低粉，可可粉。
7、搅拌均匀。
8、分两道三次加入打发好蛋白拌匀。
9、完全拌好的面糊。
10、倒入垫好锡纸的土司膜里面。
11、170度预热后上下火60分钟，放凉待用。
12、奶油加白糖打发。
13、.蛋糕从中间剖开，先涂上一层奶油。
14、切成小块。
15、再在外面涂上打发好奶油
16、筛上可可粉就可以。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与干贝、生菜、黄豆搭配；与雪莲果、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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